关于市面上大米质量良莠不齐的情况,学会以下三招一般就不会被骗了:看色泽度优质大米呈清白色或精白色,表面有光泽,呈半透明状;劣质大米无光亮色泽,通常由于放置太久,陈米颜色偏黄色。看完整度抓起一把大米,若大部分都大小均匀、坚实丰满、整粒米、硬度较大,那说明完整度还不错;劣质大米,一大把米里会有不少碎米,带腹白多的米或者有谷壳没清理干净的。闻气味新鲜优质的好大米,会有新米的清香,清新扑鼻;而质量差的大米,通常是陈米或者即将坏掉的大米以次充好,要么有老味、异味要么重新抛光过后上油上香精会有毕竟强烈的香味...
平时我们吃大米,除了一日三餐煮饭、煮粥,几乎不会用别的做法再处理稻米。但人吃五谷杂粮,稍不注意,仅仅在食味上就会出现很多问题,比如:脾虚湿气、消化不良、腹泻便秘还有吃得多动得少引起的肥胖。 但大家却不知道,其实只要把大米炒一炒,便能解决很多问题,甚至有出其不意的好处。这里绿宝贡米就给大家科普科普。 1、健脾祛湿排毒 大米炒过成焦黄色后,米中所含的淀粉就被破坏分解变成了活性碳。而活性碳可以吸潮气,吸异味,吸污垢,被人体吸收后亦能健脾祛湿,吸附肠粘膜上的有害物质,使之排...