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贡米资讯

袋装大米好不好？浅谈袋装大米的渠道方向和优劣势

提问：到超市买米，你是买散装米多还是袋装米更多？许多人都认为散装大米要比袋装的大米好，因为买散装米能够直观的看到大米好不好，袋装米好像都放了很久，感觉不新鲜。散装大米的确有好处，比如直接摊在那里，顾客想买多少，直接用袋子装就可以了，但散装米的劣势也很明显，它们直接暴露在空气中，在卫生和保存条件上可能存在一些问题。我们都知道，大米变质一般需要三个条件：氧气、水分、温度，三者缺一不可。而袋装米由于有塑料袋隔绝空气，加上水分含量控制在安全范围之内，可以延长保质期。并且各大品牌厂商做需要提高自己的品牌知...
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教你做宝宝爱吃的鲜大米发糕

收到有个宝妈的留言说，自家宝宝1岁2个月了，为了宝宝愿意多吃饭，平时变着花样做饭真是太费心思了。今天就宝妈们介绍一款鲜大米制作的发糕材料：绿宝贡大米、普通面粉、酵母、水、红枣、葡萄干、食用油、蛋糕磨具制作步骤：1、将大米、普通干都提前泡水，大米一般至少要4个小时以上，普通干也要泡透。、2、料理机加少量水，打米浆，水量从小慢慢加多。3、将打好的米浆过筛，加3克酵母，面粉可以先少加点，根据打米浆的稠稀度决定。4、稠稀度不要太稀，用刮刀刮过后有划痕即可。5、将泡好的葡萄干，加入一半，搅拌均匀。6、用5...
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从种子成为大米，到底要经历多少步骤？

小绿更了那么多期关于大米的各种信息，但好像还没有介绍过大米本身的营养价值。所以这一篇，我们来简单的全面了解下大米的知识。一、大米的起源关于米的起源，有很多流派学说，但并没有一个确切答案。按一般的说法，水稻的栽培大都出现在六千年前，由居住在印度和印中边境（阿萨姆地方）的民族开始的。但在1973年，在浙江余姚河姆渡，人们发现一处新时器时代的文化遗址，在遗址中发现了大量的稻谷遗存，距信约七千年，这样，中国便成为世界上最早栽培水稻的国家。在人工栽种之前，人们发现能从野生稻上获取食物，于是在逐渐掌握野生稻...
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富硒大米的营养价值，富硒大米的价格有多贵？

首先，让我们来了解一下硒是什么？硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，人体缺硒会导致各种疾病的产生。硒具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。有研究表明，人体缺硒会导致上述人体机能下降，感染高致病性病毒性疾病的危险明显增大。硒还是天然解毒剂，硒在生物体内能抵抗和降低良多重金属的毒性作用。大米为什么能富硒？大米富硒，主要通过以下两种方式：一种是天然方式，选择含硒量丰富的土壤种植水稻，这样土地里种植出的大米天然富硒。另一种是人工方式，在水稻抽穗至灌浆期，...
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用皇家丝苗王大米做一次煲仔饭，检验绿宝贡大米是否真的专业？

今天用的大米是这个：绿宝贡皇家丝苗王大米这款米的特点是够长、够经泡、煮饭颗粒分明食材：绿宝贡大米、广式腊肠、小青菜、鸡蛋、基础调味料。步骤：1、先准备一量杯大米，洗干净放入清水中浸泡，15-20分即可，不要泡太久，不然煮饭容易黏糊。2、将砂锅洗净，用刷子刷上一层食用油。3、把浸泡好的大米倒入砂锅，并且加入超过米两到三成的水，就可以开始煮饭了。4、切好广式甜腊肠待用，准备2-3根青菜用煮开的沸水汆熟备用。5、米饭先用大火煮开，沸腾后开盖转小火再盖上盖子，一直煮到米饭表面收干水。6、这时把切好的腊肠...
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你知道大米除了能做饭以外，还能做米粉、大米油和大米皂吗？

大米是我们日常生活中常见的食物，但是除了做大米饭以外，随着现代科技发达，大米还可以做成很多咱们没见过的新产品。米饭江西自古以来是鱼米之乡，春播秋收，农民勤劳，水土纯净生态，空气湿润温暖，十分适合种植大米。绿宝贡大米属于南方大米，是典型的籼米。米粒细长，煮饭吸水出饭，饭粒干爽可口。江西大米适合做各类炒饭、咖喱饭等，详见之前的文章：如何炒出一碗粒粒分明的炒饭？绿宝贡教你三招！做不同的饭要用不同的米，看看你都用错过哪些米？天生爱混搭的南方大米PK清纯可口的东北大米，你更爱谁？米粉江西米粉名声在外，尤其...
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粳米、籼米、香米和大米的区别是什么？功效有什么不同？

同样是米，怎么分的还那么多？名字还难念！这几种米到底有和不同，都是吃的米，我咋那么难呢？！由于大米是太常见的东西，越是接触的多越习以为常，大家都只管吃饭，不买米谁管吃的是啥米。其实粳米就是俗称的东北大米或者北方大米，籼米就是南方大米，香米一般泛指泰国香米，也是籼米。粳米主要产地在中国东北，米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满接近圆形，颜色蜡白，煮后粘性油性均大，柔软可口。粳米煮饭吸水性差，放多水容易煮得太稠，一般水米比例1:1，煮好饭再焖一焖，入口十分柔软。煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、...
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家里大米生虫了，我应该怎么办？

最近南方多雨潮湿，很多人家的大米都出现生虫发霉状况，连小绿自己家也在所难免。绿宝贡米业做南方大米多年，又地处江西南昌这个著名的高温高湿火炉城市，对大米生虫的情况再熟悉不过了。天气闷热，空气中水分过高，都是导致大米生虫的原因。那么我们平时家里买了20斤以上的大米，一下子吃不完，就要找好密封的环境保存大米。这里教大家几个小妙招：1、首先要杜绝潮湿空气的入侵这个很好理解吧，家里买个密封米桶或者有现成的大罐子大米缸也可以。总之不要把大米暴露在空气中，有人说用绳子扎起米袋扣子，但米袋子通常是麻袋材质，会透...
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天生爱混搭的南方大米PK清纯可口的东北大米，你更爱谁？

笔者落笔之前，还在想南方大米和东北大米的本质区别到底在哪里？是一年一季给的东北大米优越感，还是一年两季的南方大米在口感上始终低人一等？是所谓的东北大米直链淀粉多过南方大米支链淀粉含量，以致口感存在巨大悬殊？？其实这些相对专业的术语让人看着头大，并不好直观分辨。一、商家宣传众说纷纭卖东北大米的说自己水源纯净、日照充沛、温差大、一年一季、东北黑土地。用这些条件比照南方大米，南方的水源难道不纯净？日照温湿不充足？南方自古种植水稻，土壤营养不足一说没有说服力。两种大米在种植环境上，顶多就是温差大、一年几...
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绿宝贡品牌大米正式入驻天猫旗舰店

绿宝贡的大米电商之路虽然生鲜电商早已兴起，但江西的消费者在买米和买菜还是喜欢用一个模式——隔三差五去超市或菜市场买。但是在一线城市，人们习惯了在电商平台购买大米和蔬菜生鲜，由快递直送到家，十分便利。传统的中国米商，只服务于超市和农资市场，不直接服务消费者。但大米实际上和水、电、气一样是每天必需品，电商直销才更能够树立品牌服务形象。在线上交易大米，会让很多传统大米企业水土不服，很多实体企业认为自己的大米只要质量好就可以。在本地，江西大米从前送去农贸市场和超市，只要买的客户吃了米觉得好吃就会有回头客...
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“共享稻田”传统农业需要用互联网来“激活”

绿宝贡资讯：近日，浙江宁波市鄞州区面向全体市民再推出1万块“共享稻田”，认领截止时间为9月30日。这次“共享稻田”每块100平方米，每年给认领的市民提供50公斤大米，认筹价格1000元。这个运用众包、众筹、共享等新经济理念的“共享稻田”帮扶项目，是鄞州发动社会力量参与精准扶贫的一次创新尝试。一端连着浙江宁波市的市民，一端连着吉林和龙市的农民，神奇的互联网，让两个相隔数千公里的地方，真正实现了“天涯若比邻”。“共享稻田”让农户直接面向消费者，减少了许多中间环节的利益蚕食，切实让农民的“米袋子”变成...
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鸡翅包饭详解：一个成熟的鸡翅，是可以包饭的！

众所周知，鸡翅可以做成各种美食，光肯大爷店里就能买到好多样。但是鸡翅在人们心里始终是盘菜或者是小吃，算不上填肚子的主食。但小绿今天就要来告诉大家，一个成熟的鸡翅，是可以包饭的！鸡翅包饭，焦香四溢、美味异常，且吃一个就能饱腹。一般的鸡翅包饭会用糯米，但我们这里不建议使用糯米，比较糯米不如米饭好消化，使用同样具有嚼劲的江西大米、丝苗米即可。材料：准备食材：鸡中翅5个、绿宝贡皇家泰香米、胡萝卜30g、香菇1朵、洋葱20g、番茄酱30g、冰糖5g、柠檬汁适量、植物油适量。做法： 1、鸡翅洗净后...
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手把手教你腊肉焖饭和手抓羊肉饭的做法

啦啦啦~ 绿宝贡小食谱又来了！今天教大家做两种好吃的米饭，味道特别香。腊肉焖饭食材：绿宝贡大米、腊肉、玉米粒、豌豆粒1、胡萝卜去皮洗净；玉米粒是熟玉米粒；豌豆粒是之前买回来冻在冰箱里的生豌豆粒，需要煮熟；腊肉是来自广西自家腌制的腊肉。2、锅中加入适量的水，下入豌豆粒煮熟，也可以直接放入电饭煲煮熟。3、腊肉切片，锅中加入适量的水，下入腊肉片煮至瘦肉变软，把肥油煮出来，这腊肉就香而不腻了。4、把绿宝贡帝皇香米冷水反复淘洗干净。5、放入电饭煲，水位高出米1厘米即可，盖上锅盖设置蒸饭功能，启动电源。6、...
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中秋大米团购|江西绿宝贡牌大米的中高端单位团购

中秋节即将来临，绿宝贡大米为江西南昌的企事业单位提供精品包装的优质大米礼品。绿宝贡皇家泰香米5KG装江西优质长粒香米丝苗米这款米的特点是富有韧性、香滑爽口，吸水多出饭率高。大米色白、润、腹白较少，米饭颜色白，香。绿宝贡金香米5KG装江西优质长粒香米丝苗米泰国引进优质稻种，江西鄱阳湖平原优质土壤生长，还原大米本来的源味。煮熟后的大米香味浓郁，色泽温润、入口香糯，非常具有营养。收购过程、包装过程，全程严格检验，产品质量有保证。这两款大米主要走中高端路线，在产品价位和包装展示上都价值不菲。大米销售的渠...
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7个步骤教你用大米做南昌经典小吃冰糖发糕

今天来讲讲不一样的大米新吃法，在大家固有的观念里，大米只能蒸煮做成大米饭，其实非也非也。至少在咱们南昌，大米就有一种演变的吃法，而且流传很多年。也许在路边摊上时常能买到，但不一定知道它是如何做出来的？今天小绿就来解锁一下，南昌冰糖发糕的做法。小时候南昌的大街小巷都有卖冰糖发糕的流动摊点，从小就爱吃。那充满弹性，又凉又Q的发糕，吃在嘴里满满儿时的回忆！食材：水：400毫升大米：250g冰糖：100g木薯淀粉：70g做法：1、先将绿宝贡东北大米预先浸泡6个小时，看大米品种再适当调整，一般大米变白就可...
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