稻米知识

文|江西大米绿宝贡小绿现在人吃的过精细，长期不运动，造成营养囤积，容易引起肥胖或者因血管被脂肪阻塞引起的心脏病。大米饭中糖的含量高，因此许多女孩为了减肥长期不吃白饭，也有些病人不适合长期吃白米饭。然而，民以食为天，白米饭作为我们日常饮食的主角之一，是不能完全被替代的。但我们可以尽量做好食物的粗细搭配，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，无论口感还是营养都会比较容易接受。我们可以尽量在做米饭食物时，少放些盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管...

专业销售江西大米，做南昌大米加工的绿宝贡为您介绍大米抛光的利弊：随着人们对食品安全的关注日益增强，现在人对大米的要求越来越高，但加工商对大米外表的极致追求又显得过犹不及。的确，通过抛光，陈米能卖个新米价。按照规定，大米抛光只能使用水作为媒介，但掺入矿物油可以让变质大米更光亮。市面上存在不法厂商会在抛光时添加植物油、抛光剂、香精等。采用植物油进行抛光的劣质大米，米中的脂很容易酸败，会损害肠胃等人体部位，对骨质亦有影响，这的确值得警惕！因此，很多不明真相的人对大米抛光持反感，其实适当的大米抛光并不是...

关于市面上大米质量良莠不齐的情况，学会以下三招一般就不会被骗了：看色泽度优质大米呈清白色或精白色，表面有光泽，呈半透明状；劣质大米无光亮色泽，通常由于放置太久，陈米颜色偏黄色。看完整度抓起一把大米，若大部分都大小均匀、坚实丰满、整粒米、硬度较大，那说明完整度还不错；劣质大米，一大把米里会有不少碎米，带腹白多的米或者有谷壳没清理干净的。闻气味新鲜优质的好大米，会有新米的清香，清新扑鼻；而质量差的大米，通常是陈米或者即将坏掉的大米以次充好，要么有老味、异味要么重新抛光过后上油上香精会有毕竟强烈的香味...

绿宝贡米，颗颗用心，粒粒饱满，保证从食堂到餐桌的健康。Step1：犁地 播种之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。随技术的发展，机器逐步替代兽力和犁具（水牛犁田）。  Step2：育苗 传统的农作会选择某块田中培育秧苗（即秧田），在撒下稻种后，再在土上洒一层稻壳灰；现代农作多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长；在秧苗长高约8~10CM时，就可以进行插秧。  Step3：插秧 将秧苗仔细的插进稻田中，间格...