关于市面上大米质量良莠不齐的情况,学会以下三招一般就不会被骗了:看色泽度优质大米呈清白色或精白色,表面有光泽,呈半透明状;劣质大米无光亮色泽,通常由于放置太久,陈米颜色偏黄色。看完整度抓起一把大米,若大部分都大小均匀、坚实丰满、整粒米、硬度较大,那说明完整度还不错;劣质大米,一大把米里会有不少碎米,带腹白多的米或者有谷壳没清理干净的。闻气味新鲜优质的好大米,会有新米的清香,清新扑鼻;而质量差的大米,通常是陈米或者即将坏掉的大米以次充好,要么有老味、异味要么重新抛光过后上油上香精会有毕竟强烈的香味...
看过《舌尖上的中国》的观众,应该都知道广东有道外卖点单率很高的煲仔饭。砂锅在广东被称作煲仔,是制作此菜不可或缺的器皿,故称煲仔饭。煲仔饭里有饭有菜有肉有锅巴,吃了这一份煲仔饭感觉一天都会有好心情呢。随着煲仔饭的走红,现在很多城市的街边都开起了煲仔饭店,那么,你有没有吃过一份最正宗的煲仔饭呢。专业人士告诉我们,一份上乘煲仔饭的煲内有三重境界:最上层是米饭与肉汁的完美融合,浓郁可口;中层是白米饭的真空,没有任何杂料,从口感到香气都保留最初的软糯馨香;有人独爱最底层的米饭锅巴,金黄酥脆,吃一口滋味深长...
绿宝贡大米是南昌超市大米销量排前三的本地大米品牌。各品种米包装规格有30余种,低、中、高端大米种类均有销售,主销品为优质丝苗米、优质籼米,满足各层次需求,产品品质十分有市场竞争力。绿宝贡大米原粮主采区在我国第一大淡水湖鄱阳湖平原,亚热带气候,水源充足,水稻种植日照充分,温湿适当,出产的大米品质质优。江西绿宝贡大米的特点:米质莹润,纤细修长,气味芬芳,口感柔软Q弹。适合做煲仔饭、炒饭,煮饭有韧性耐嚼,略甜香,蓬松出饭率高。我们有:适合餐饮店的餐饮专用大米;有适合学校食堂用的营养优质好米;有适合普通...
绿宝贡米,颗颗用心,粒粒饱满,保证从食堂到餐桌的健康。Step1:犁地 播种之前,必须先将稻田的土壤翻过,使其松软,这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。随技术的发展,机器逐步替代兽力和犁具(水牛犁田)。 Step2:育苗 传统的农作会选择某块田中培育秧苗(即秧田),在撒下稻种后,再在土上洒一层稻壳灰;现代农作多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长;在秧苗长高约8~10CM时,就可以进行插秧。 Step3:插秧 将秧苗仔细的插进稻田中,间格...
平时我们吃大米,除了一日三餐煮饭、煮粥,几乎不会用别的做法再处理稻米。但人吃五谷杂粮,稍不注意,仅仅在食味上就会出现很多问题,比如:脾虚湿气、消化不良、腹泻便秘还有吃得多动得少引起的肥胖。 但大家却不知道,其实只要把大米炒一炒,便能解决很多问题,甚至有出其不意的好处。这里绿宝贡米就给大家科普科普。 1、健脾祛湿排毒 大米炒过成焦黄色后,米中所含的淀粉就被破坏分解变成了活性碳。而活性碳可以吸潮气,吸异味,吸污垢,被人体吸收后亦能健脾祛湿,吸附肠粘膜上的有害物质,使之排...
目前已入“春分”,作为粮食大国,当前全国各地春耕生产已陆续进入大生产季节,而江西广大农户已经开始春耕备耕,已适时开展水稻育秧。去年冬季气温平稳,立春后光温水匹配较好,加之各地早抓早管,苗情进一步转化升级。农业部表示今年夏粮生产基础较好,种植结构呈现调优势头,农业高质量发展开局良好。同时,要“藏粮于技”,加快农业机械化和农机装备产业转型升级,为粮食生产插上科技的翅膀。不仅向土地要粮,还要向科技要粮。要走依靠科技进步、通过加快农业科技改革创新,提高粮产水平,促进粮食生产能力可持续增长。 目...