绿宝贡东北珍珠米原粮产地来自黑龙江鹤岗，种植在东北极其肥沃的黑土地中，吸收土壤中丰富的氮、磷、钾等矿物元素，灌溉水源充足，昼夜温差大，光照充足，生长周期一般五个月左右，出产自这里的东北大米产量低、米质优秀、口感好。

绿宝贡东北珍珠米属于粳米，含有大量碳水化合物，约占 79%，是人体热量的主要来源。粳米富含营养，有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的效果。

特点：

圆粒白润：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。米色白，米质润亮。

口感绵软：粳米与籼米不同，煮饭更绵软。

营养价值：

唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉；《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。

粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

用绿宝贡珍珠米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体具有补虚作用，对身体虚弱的人有良好的滋补效果。

营养米粥食谱：

皮蛋瘦肉粥

食材：绿宝贡东北珍珠米、皮蛋、姜丝、瘦肉、香葱

1、皮蛋切成小粒备用；

2、大米洗净拌入少量油；

3、生姜切丝，香葱切成葱花；

4、瘦肉切小段用盐腌半小时待用；

5、将米放入粥锅，加水大火煮开，转中火再煮约30分钟，将米煮软烂；

6、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，撒上葱花拌一拌即可。

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