马上中秋节来临，除了月饼柚子，单位给员工发福利，大米也是极好的选择。

这年头发大米，或许你会说：

大米太土又笨重，不时尚？

绿宝贡一改往常大米形象，采用精美真空包装，规格有 2.5kg、5kg，是单位发福利、亲朋好友送礼的不二之选。

绿宝贡皇泰香大米、绿宝贡皇家泰香米、绿宝贡泰金香、绿宝贡帝皇香、绿宝贡玉妃香大米等几款主打节庆市场的大米，非常适合有单位采购需求的客户。

单位发福利，看重的是实用、有用，价格还不能太高，那么大米作为多年来经久不衰的福利物品，是有它自己的客观特点的。

大米吃不了如何保存？

贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。

大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。

水分大，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化最快，粳米次之，籼米较慢，因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。

大米的储藏要在 15℃以下的低温，相对湿度在 75%，大米平衡水分 14.5% 为储藏的最佳条件。

看大米包装学会挑选

中国南北方文化习俗有很大的差异，就连饮食方面也不例外，比如说北方人喜欢吃面食，而南方人才喜欢吃大米，然而现如今随着社会的不断发展，交通也越来越便利，很多美食在全国已经得到了大面积的流通，现如今几乎家家户户都会买上一些大米，但是很多不种职工福利大米的区域，在选购大米的时候都比较茫然，其实买职工福利大米有 「诀窍」。

普通包装保质期一般只有几个月到半年，而真空包装则可以保存一年不会坏。好的大米厂家通常会选择用真空包装处理。

教你如何选择好大米

看腹白：一般大米的一端都有一部分是白色的，这就是腹白，腹白越多的蛋白质含量越少，口感差。

看硬度：大米的硬度越大含蛋白质越高，而硬度小的淀粉含量相对较多，一般大米中蛋白质含量越高的越好。

闻气味：加工的大米闻起来有大米的清香味，而陈米在接触空气时间太长后会让大米中的少量的脂肪酸氧化，会掩盖大米的清香味，甚至有异味。

看包装：买带包装大米时尽量买信得过的大品牌，还有经常换着吃各产地的大米，因各地方种植的大米其矿物质含量不同。

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