一千个地方有一千种辣的滋味和喝酒一样,中国人吃辣特别能吃出攀比心理。谈恋爱或者做朋友,能不能吃一个辣度,很重要。无论是吃火锅还是炒菜,只要被店员问到 「要什么口味?」 在场之人十有八九是会对视一眼,沉默片刻,静待着对方口中吐出那两个约等于 「认怂」 的字:微辣。话一出口,憋住不说的人瞬间如释重负,爽朗一笑道:「行!微辣就微辣!」▲ 相信看完这篇稿子你会菊花一紧。图/视觉中国其实在中国长久的食辣历史中,早先的辣味蔬菜或调料,如 「芥」、「韭」、「姜」、「花椒」、「茱萸」 等辣味都相对温和,且由于此类植物多富有...